La charte « SAVEURS DES ALPES DU SUD » est destinée aux producteurs et artisans de notre territoire regroupés autour des grands principes suivants :

  • L’opération « Saveurs des Alpes du Sud » est un espace de vente directe itinérant au service des producteurs et artisans locaux.
  • Elle est un outil de développement à la fois pour les producteurs et artisans et aussi pour la vie économique locale car elle contribue activement à l’attractivité touristique de la ville d’accueil.
  • Les produits qui y sont proposés sont issus exclusivement du savoir faire des artisans et des producteurs des Alpes du Sud.
  • Ateliers et exploitations agricoles vivent au cœur de ce territoire.
  • L’opération « Saveurs des Alpes du Sud » garantie ainsi à la clientèle, l’authenticité, l’origine et la loyauté du produit.

Cette charte a été élaborée dans le double objectif d’harmoniser les règles de fonctionnement de l’opération « Saveurs des Alpes du Sud » et d’en protéger le concept qui en fait son originalité.

Le Comité de Pilotage des « Saveurs des Alpes du Sud »